FLAP participa da maior feira de Food Service do Sul do Brasil

A FLAP – Inteligência para Food Service participou, como expositora, da Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para Operadores de Alimentação de Santa Catarina (FEAL/SC), considerada a maior feira do setor no Sul do Brasil. Realizado em Florianópolis, nos dias 28 e 29 de setembro, o evento reuniu cerca de 6 mil participantes, mais de 90 expositores e uma programação com 50 palestras distribuídas em quatro arenas.

Durante os dois dias de feira, a FLAP apresentou sua atuação voltada à inteligência para food service e ampliou o relacionamento com empresários, profissionais e empresas ligadas ao mercado de alimentação. A participação também permitiu acompanhar de perto novas soluções, tecnologias e discussões relacionadas aos desafios de gestão enfrentados pelo setor.

Para a fundadora e CEO da FLAP, Schaiane Langer Junkes, participar de um dos principais eventos de food service de Santa Catarina foi além da geração de novos contatos e se tornou uma oportunidade de compreender as demandas do mercado.

“Estar em um ambiente como a FEAL nos permitiu ouvir os empresários, entender de perto os desafios das operações e acompanhar as tecnologias e soluções que estão chegando ao mercado. Muitas das dificuldades que encontramos no food service estão relacionadas à falta de informações organizadas para a tomada de decisão. Quanto mais conseguimos conectar dados, gestão, processos e tecnologia, maior é a capacidade do empresário de enxergar o negócio com clareza e tomar decisões melhores”, afirmou.

Segundo Schaiane, a participação também reforçou a importância da troca de experiências entre os diferentes agentes do setor. “Saio da FEAL com novas conexões, boas conversas e ainda mais repertório para pensar em soluções que ajudem bares, restaurantes e outros negócios de alimentação a transformar informações da operação em decisões estratégicas e crescimento sustentável”, completou.